Een doofpot is een pot waarin nog niet uitgebrande brandstof wordt gedaan uit de open haard. In vervlogen tijden werd de doofpot dagelijks gebruikt omdat de woningen uitsluitend open vuur in hun haarden hadden. Doordat de pot luchtdicht gesloten kan worden, stopt de verbranding al snel wegens gebrek aan zuurstof. Hout kan in de doofpot verkolen tot houtskool. De overgebleven resten brandstof kunnen opnieuw worden gebruikt.
In een middeleeuwse stad met houten huizen was het gebruik van de doofpot erg belangrijk om brand te voorkomen. Het laten branden van een kachel of haard zonder toezicht was erg gevaarlijk.
Hiervan afgeleid is het Nederlandse gezegde; ‘In de doofpot stoppen’, dat betekent overdrachtelijk dat men iets laat uitdoven, wanneer het in de doofpot gestopt wordt. Het verdwijnt langzaam, men spreekt niet meer over de zaak, men schenkt er geen aandacht meer aan; het wordt gesmoord in de smoorpot. (Bron: Wikipedia)