Een doofpot is een pot waar in woningen met een (open) haard de nog niet uitgebrande brandstof in werd gestopt.
Doordat de pot luchtdicht gesloten kan worden, stopt de verbranding al gauw, wegens gebrek aan zuurstof. De overgebleven resten brandstof kunnen opnieuw worden gebruikt. Hout kan in de doofpot verkolen tot houtskool.
In een middeleeuwse stad met houten huizen was het systematisch gebruik van de doofpot erg belangrijk om brand te voorkomen. Het laten branden van een kachel of haard zonder toezicht was erg gevaarlijk.
Nederlands gezegde. In de doofpot stoppen is een gezegde en betekent overdrachtelijk dat men iets laat uitdoven, wanneer het in de doofpot gestopt wordt. In de doofpot verdwijnt het langzaam zodat er niet meer over de zaak wordt gesproken, er geen verdere ruchtbaarheid aan geven, het wordt gesmoord in de smoorpot, het in de doofpot stoppen zodat men er totaal niet meer over spreekt. (Bron: Wikipedia)