Spaanse sangria kan – amberkleurig glas

Sangria is een Spaanse/Portugese licht-alcoholische drank. Het Spaanse woord sangría betekent aderlating of afgetapt bloed. De basis bestaat uit rode of witte wijn op smaak gebracht met vruchten, meestal sinaasappel, citroen, appel, perzik of ananas en soms ook, of soms met meloen, mango of grapefruit, aangevuld met suiker, honing en vers vruchtensap. Soms wordt de sangria extra licht en fris gemaakt door toevoeging van koolzuurhoudend mineraalwater. Meestal wordt er extra alcohol aan toegevoegd, zoals likeur of brandewijn of andere sterk alcoholische dranken.  De drank wordt geserveerd in een karaf, traditioneel met ijs en een houten lepel om de vruchten van de bodem te halen. (Bron: Wikipedia)